@lesepaisses

Pour combattre la flemme de cuisiner, il suffit de pas grand chose, mais surtout d’avoir de bons produits 🫡 cette recette prend moins de 20 minutes à faire, elle est : de 1, trop stylée, de 2 trop gourmande, de 3 trop savoureuse et de 4 trop facile !!! La liste de courses : - Huile de coco La Tourangelle (elle résiste super bien à la chaleur donc c’est parfait pour faire sauter des aliments à la poêle) - Huile de sésame toasté La Tourangelle (le highlight du plat) - Nouilles de sarrasin - Concombre - Oeuf - Vinaigre de riz - Sauce tamari - Herbes fraîches type coriandre ou persil - Citron vert - Cébette Recette : Faire cuire des nouilles soba à l’eau bouillante puis les égoutter Les faire sauter dans une poêle chaude avec l’huile de coco pour les rendre plus gourmandes et légèrement croustillantes Faire cuire l’oeuf 6 minutes à l’eau bouillante puis le plonger dans l’eau froide pour stopper la cuisson en oeuf mollet Couper en fines lamelles le concombre et le laisser mariner rapidement dans le vinaigre de riz et le jus du citron vert Emincer la cébette Mélanger la sauce tamari avec l’huile de sésame toasté, le zest du citron et les herbes fraîches hachées Servir les nouilles dans un bol, ajouter le concombre, la cébette, la sauce et un peu de sésame toasté en topping

J’avais 27 ans quand j’ai appris que le tian c’était un récipient et pas une recette, et vous ? 🤡 En plus de vous apprendre des fun facts sur le tian, avec Electrolux on vous offre un CODE PROMO valable 1 MOIS sur le site Electrolux : ALICE15 🤗 Si vous devez équiper votre cuisine, foncez parce que c’est vraiment des produits au top (qui me suivront jusque dans ma tiny house !) La liste de courses : Des carottes Des aubergines Des tomates Des oignons De l’ail De l’huile d’olive Du miso Du citron Des pignons de pin torréfiés à la poêle La recette : 1. Préparer les aubergines en les coupant en rondelles et en les faisant dégorger avec du sel 2. Couper les oignons et les tomates en rondelles 3. Disposer - façon tian - les légumes dans un plat pour le four huilé 4. Verser sur les légumes un mélange d’ail rapé, d’huile d’olive, de miso et d’herbes de Provence 5. Préchauffer le four à 180 degrés puis enfourner 35 minutes à vapeur douce 6. Torréfier des pignons de pin (ca ajoute du gourmand) 7. Optionnel mais cool : éplucher des carottes et en faire des pickles : 500ml d’eau bouillante avec 3 bonnes cuillères à soupe de sucre et du vinaigre de cidre, et paf ca part dans un bocal apres 10 min d’ébullition 8. Une fois sorti du four, raper un peu de zest de citron sur le tian, ajouter les pignons torréfiés, puis servir ! Collaboration commerciale #StudioSaveursElectrolux #electroluxfrance