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Retour à la cantine ! - publicité À l’occasion du défi anniversaire des 40 ans d’alfapac, je suis dans l’équipe de @alexcook.in et @guillauminetherond et pour ce défi j’affronte @salade_toto_oignon sur le thème : retour à la cantine ! J’ai choisi de revisiter la célèbre assiette nuggets - frites, version fait maison. Vous auriez aimé avoir cette assiette à la cantine ? Commentez pour faire gagner mon équipe et tenter de gagner un des 10 lots alfapac ! Ici j’utilise les sacs fraicheur alfapac, le papier 3 en 1 et les sacs curseurs congélation. Vous retrouverez tous leurs produits en grande surface ou sur Amazon ! Recette : 500g de hauts de cuisses de poulet sans os sans peau 1 cas yaourt grec 1 cac moutarde 1 cas ail en poudre Sel poivre 2 oeufs Farine 100g de sésame Mix d’herbes fraiches 2 patates douce Feta Sauce : 1 avocat, 150g de yaourt grec, 1 poignée de coriandre, jus d’1 citron vert, sel poivre, huile d’olive 1. Mixez par à-coups le poulet pour le hacher. Mélangez-le avec yaourt, ail, moutarde, sel poivre. Formez les nuggets et placez au congélateur 10min. 2. Faites chauffer votre four à 180°. Coupez des frites de patate douce et ajouter huile d’olive sel. Tapissez la plaque de cuisson avec le papier 3 en 1 et ajoutez-les dessus. 3. Préparez 3 assiette avec : farine, oeufs battus, sésame et passez les nuggets dedans dans cet ordre. Enfournez avec les patates douces environ 30min. 4. Lavez les feuilles de vos herbes, séchez-les et conservez-les dans un sac fraicheur alfapac. 5. Mixez les ingrédients de la sauce. 6. Servez le tout, ajoutez fêta émiettée et herbes & enjoy ! Congelez les nuggets qu’il vous reste dans les sacs congélations alfapac, en les intercalant avec le papier 3 en 1. #recette #cuisine #alfapac Collaboration commerciale rémunérée